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              食品工業(yè)中固相吸附劑吸附脫色規(guī)律的數(shù)學(xué)表征

              來源:中國凹凸棒土網(wǎng)    01-28 14:42
              研究了新生磷酸鈣固相吸附劑在模擬工業(yè)糖液中對焦糖和葡萄糖堿性降解物的吸附脫色規(guī)律.發(fā)現(xiàn),該固相吸附劑對這類色素的吸附特性屬于Langmuir型,但其吸附量的大小與第三組分(蔗糖)的存在有一定的關(guān)系.論文對第三組分的影響作用進(jìn)行了機(jī)理探討,并建立了相應(yīng)的數(shù)學(xué)模型.  

                  doi:
                  10.3321/j.issn:0253-990X.1999.04.004
                  關(guān)鍵詞:
                  固液吸附 糖液 色素 脫色 數(shù)學(xué)模型
                  作者:
                  李琳 張雁 李冰 郭祀遠(yuǎn)
                  Author:
                  Li Lin Zhang Yan Li Bing Guo Siyuan
                  作者單位:
                  華南理工大學(xué)輕化工研究所,廣州,510641
                  刊名:
                  食品與發(fā)酵工業(yè)
                  Journal:
                  FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
                  年,卷(期):
                  1999, 25(4)
                  所屬期刊欄目:
                  研究報(bào)告
                  分類號:
                  TS2
                  基金項(xiàng)目:
                  廣東省博士啟動基金
                  在線出版日期:
                  2004年01月08日
                  頁數(shù):
                  5
                  頁碼:
                  18-22

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