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試驗(yàn)將蒙脫石和凹凸棒石分別添加到含有黃曲霉毒素B1 (AFB1)、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的人工胃液或人工腸液中,探討2種礦物對(duì)霉菌毒素的吸附作用.結(jié)果表明,蒙脫石和凹凸棒石對(duì)AFB1、玉米赤霉烯酮、T-2毒素的吸附均在1h達(dá)到平衡;鈉基蒙脫石對(duì)AFB1和T-2毒素的吸附率高于鈣基蒙脫石和凹凸棒石,吸附率分別為96.8％、38％;蒙脫石和凹凸棒石對(duì)玉米赤霉烯酮的吸附率均小于10％.pH對(duì)蒙脫石和凹凸棒石吸附霉菌毒素影響顯著(P＜0.05),pH 5時(shí)鈣基蒙脫石對(duì)AFB1的吸附率顯著高于pH 3、pH 7時(shí)(P＜0.05),為90.1％;蒙脫石和凹凸棒石對(duì)玉米赤霉烯酮的吸附效果在pH 3時(shí)較佳,對(duì)T-2毒素的吸附效果在pH 7時(shí)顯著高于pH 3、pH 5時(shí)(P＜0.05).蒙脫石和凹凸棒石對(duì)吸附的霉菌毒素均存在解吸現(xiàn)象,其中AFB1和玉米赤霉烯酮解吸明顯.蒙脫石和凹凸棒石對(duì)霉菌毒素的吸附作用使其成為重要的吸附劑,然而作為吸附劑的同時(shí)不能忽視霉菌毒素的解吸現(xiàn)象,綜合考慮吸附與解吸2種現(xiàn)象以便在生產(chǎn)實(shí)踐中更好的脫除霉菌毒素.

    關(guān)鍵詞：
    蒙脫石 凹凸棒石 黃曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 T-2毒素
    Keyword：
    montmorillonite attapulgite aflatoxin B1 zearalenone T-2 toxin
    作者：
    梁曉維 李發(fā)弟 張軍民 馬悅培 趙青余 高紅亮
    Author：
    LIANG Xiao-wei LI Fa-di ZHANG Jun-min MA Yue-pei ZHAO Qing-yu GAO Hong-liang
    作者單位：
    甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,甘肅蘭州 730070;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所,農(nóng)業(yè)部華北動(dòng)物遺傳資源與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站,北京100193 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,甘肅蘭州,730070 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所,農(nóng)業(yè)部華北動(dòng)物遺傳資源與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站,北京100193;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院—世界農(nóng)用林業(yè)中心農(nóng)用林業(yè)與可持續(xù)畜牧業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,北京 100193 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所,農(nóng)業(yè)部華北動(dòng)物遺傳資源與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站,北京100193;華東師范大學(xué),上海200062 華東師范大學(xué),上海,200062
    刊名：
    中國(guó)畜牧獸醫(yī)
    Journal：
    China Animal Husbandry & Veterinary Medicine
    年，卷(期)：
    2014, 41(11)
    所屬期刊欄目：
    生理生化
    分類號(hào)：
    S816.7
    基金項(xiàng)目：
    [中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)基金, 北京市大興區(qū)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技合作項(xiàng)目]
    在線出版日期：
    2016年05月06日
    頁(yè)數(shù)：
    6
    頁(yè)碼：
    133-138