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復(fù)合型糖用澄清脫色劑的配方試驗(yàn)研究

來(lái)源:中國(guó)凹凸棒土網(wǎng)    02-02 11:37
采用糖廠新鮮蔗汁進(jìn)行糖用復(fù)合澄清劑的篩選試驗(yàn),分析綜合效果及成本因素,得到最佳配方為:聚鋁1282:y型季銨鹽:超細(xì)粉=3:1:1,與140ppm(對(duì)蔗汁)的磷酸搭配使用具有良好的澄清效果.  

    doi:
    10.3969/j.issn.1005-9695.2006.06.005
    關(guān)鍵詞:
    澄清 復(fù)合型糖用澄清劑 聚合鋁 殼聚糖 超細(xì)粉體
    作者:
    徐曉燕 黃玉南 黃俊生 童禧玲 鄔爾文
    作者單位:
    廣州甘蔗糖業(yè)研究所,廣州,510316
    刊名:
    甘蔗糖業(yè)
    Journal:
    SUGARCANE AND CANESUGAR
    年,卷(期):
    2006, (6)
    所屬期刊欄目:
    甘蔗制糖
    分類號(hào):
    TS2
    基金項(xiàng)目:
    研究所科技基金
    在線出版日期:
    2006年12月25日
    頁(yè)數(shù):
    9
    頁(yè)碼:
    20-28

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