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選用活性白土對餐飲業(yè)廢油脂進行脫色研究,對脫色率的影響因素進行了討論.摸索出活性白土的最佳脫色條件:活性白土用量5%;初始脫色溫度60 C;終止脫色溫度120 C;脫色時間25 min.  

    doi：
    10.3969/j.issn.1001-3865.2004.02.017
    關鍵詞：
    餐飲業(yè)廢油脂 活性白土 脫色 脫色率 工藝條件
    作者：
    鄧琪 尹平河 趙玲 單習章 張璇 余漢豪 王國翠
    作者單位：
    暨南大學生命科學技術學院,廣州,510632 廣州市越秀區(qū)環(huán)境保護局,廣州,510170
    刊名：
    環(huán)境污染與防治
    Journal：
    ENVIRONMENTAL POLLUTION & CONTROL
    年，卷(期)：
    2004, 26(2)
    所屬期刊欄目：
    廢物資源化
    分類號：
    X7
    基金項目：
    廣東省自然科學基金
    在線出版日期：
    2004年06月18日
    頁數(shù)：
    3
    頁碼：
    126-128